Otoška miza - gurmansko doživetje
Restavracija Otoška miza je prostor, kjer gorenjska kulinarična tradicija dobi sodobno duhovitost pod rokami kuharskega mojstra iz Kranjske Gore. Namenjena je gostom, ki jemljejo obrok enako resno kot zgodnjo jutranjo povzpetje na Triglav. Vsak tečaj pripoveduje zgodbo določenega kotička Julijskih Alp - od soteske Vintgar do brega Save Bohinjke.
Osem-hodni degustacijski meni
Osem skrbno uravnoteženih tečajev, v katerih vodilni kuhar poveže gorsko postrv, kostanjev krem in lipov med v narativni kulinarični potep po blejski kotlini.
Sezonski jedilni list
Meni se zamenja vsakih šest tednov skladno z gorenjskim kmetijskim ciklom - pomlad prinese špargljev iz Kranjske ravnine, jesen pa divje gobe z Jelovice.
Miza z razgledom na jezero
Le osem miz je postavljenih neposredno ob stekleni steni z razgledom na Blejski otok - priporočamo rezervacijo vsaj tri dni vnaprej za večerne termine.
Zasebna kuhinjska miza
Skupina do štirih gostov lahko rezervira mizo neposredno v odprti kuhinji in opazuje pripravo vsakega tečaja iz prve roke ob komentarjih kuharja.
Lokalni pridelovalci v ospredju
Vse sestavine izvirajo iz radijusa 80 kilometrov - čebelarji iz Blejskega kota, ribiči s Save Bohinjke in zelenjavni vrtovi iz Zgornjesavske doline dobavljajo neposredno v hotelsko kuhinjo.
Zasebna večerja za dve osebi
Ekskluzivni paket vključuje zasebno mizo na terasi z razgledom na Blejski grad, prilagojeni meni po vaših željah in osebno postrežbo od začetka do konca večera.